Blog
prajituri si torturi
Tort Dobos
Originea tortului Dobos Rețeta acestui Tort Dobos, un clasic al patiseriei austro-ungare, a fost inventată de către patiserul maghiar József …
paste și risotto
Cannelloni cu ricotta si spanac
Am dat titlul acestei retete de paste umplute, gatite la cuptor, cu denumirea de la mama lor de acasa: cannelloni …
prajituri si torturi
Mini cheesecake
Unul din deserturile cele mai agreate in familia mea este cheesecake-ul. Niciodata nu am dat gres cand am pregatit o …
articolediverse
Simfonie de bun gust la patru maini
Agentia Standout, organizatorii evenimentului Blog Chef despre care deja v-am povestit, au vrut sa ne faca sederea in Bucuresti cat …
patiserie
Biscuiti cu bere si cascaval
Ca pentru multe alte lucruri bune din viata mea, pentru reteta acestor biscuiti sarati cu cascaval si bere trebuie sa …
prajituri si torturi
Briose cu mure si urda
Briose, muffins, cupcakes sau cum le-o zice eu nu fac foarte des, cu exceptia acestor muffins cu ciocolata pe care …
articole
Blog Chef, o experienta minunata
Sfarsitul saptamanii care a trecut m-a gasit departe de cuina mea din Banat. Compania Danone, prin brandul Nutriday, a organizat …
paste și risotto
Spaghetti all’Amatriciana – rețetă pas cu pas
Se mai îndoiește cineva că italienii sunt geniali, când e vorba despre paste? Zic geniali, pentru că, în Italia, sosurile …
retete diverse
Branza telemea de casa
Dragii mei, odata cu aceasta reteta de telemea de casa va dezvalui o noua pasiune: fabricarea branzei artizanale. Va sigur, …
retete de paine
Paine pufoasa de secara
In urma cu vreo doi ani am mai publicat o reteta de paine de secara care, conform exigentelor mele de …
supe si ciorbe
Supa crema de sparanghel verde
Fina, catifelata si cu un gust superb, aceasta supa crema de sparanghel verde ar satisface chiar si gusturile celor mai …
aperitive
Bruschete cu iepure si iaurt
De cand s-a lansat concursul Blog Chef, v-am poftit mereu sa gatiti retete cu iaurt, originale si gustoase, cu care …
