Granita – între limonadă și înghețată, răcoritoare și naturală. Granita făcută în casă cu apă de izvor și sirop natural, …
Mâncare de linte de post, cu roșii și legume, după rețeta italiană Lenticchie in umido, prezentată în forma unui tutorial …
Astăzi vreau să stau cu voi la o poveste despre una dintre rețetele mele preferate cu orez, deliciosul risotto. Evident, …
Focaccia cu ulei de măsline și rozmarin – rețetă simplă explicată pas cu pas. Cum se face un aluat de …
Lasagna cu zucchini, brânzeturi și roșii cherry, rețetă pas cu pas. Cum să faci o lasagna delicioasă fără sos bechamel. …
Spaghete cu fructe de mare rețetă pas cu pas. Cum se fac acasă niște spaghete cu creveți și scoici, gătite …
Spaghete Carbonara – rețeta autentică italiană cu lista de ingrediente la gram, modul de preparare detaliat și posibile variațiuni. Cum …
Involtini de pui – rulouri din piept de pui cu brânză și șuncă, rețetă pas cu pas pentru un fel …
Pizza Capriciosa, sortiment de pizza cu un topping ce cuprinde roșii, mozzarella, șuncă, ciuperci, anghinare și măsline, rețeta simplă, explicată …
Mâncare de ardei – rețeta italiană peperonata, prezentată pas cu pas. Cum să faci o mâncare de ardei ușor de …
Burtă de vită în sos de roșii, trippa alla romana, rețetă pas cu pas. Burtă de vită pregătită altfel de …
Ouă în sos de roșii, un preparat rapid și extrem de gustos. Ouă în sos de roșii, shakshuka, ouă în …
Ingrediente Tiramisu 35 pișcoturi/biscuiți savoiardi 6 gălbenușurim provenind de la ouă foarte proaspete 500 gr. mascarpone 180 gr. zahăr pudră …
Anghinare ”alla romana”, rețetă culinară cu imagini. Cum se gătește anghinarea. Anghinare, proprietăți și o rețetă tipic italiană, ”carciofi alla …
Dovlecei cu brânză și roșii la cuptor, rețetă cu poze. Gratin de dovlecei cu brânză și roșii, rețetă. Rețetă cu …
Vinete ”à la parmigiana” – vinete cu parmezan, rețetă culinară. Vinete cu brânză la cuptor, mâncare vegetariană. Parmigiana di melanzane, rețetă …
Tiramisu fara oua crude, cu cafea si Marsala, fara albus crud, fara galbenus crud, reteta pas cu pas inclusiv tutorial …
Arancini cu gorgonzola și sos de ardei copt Arancini sunt una din contribuțiile geniale ale bucătăriei italiene la gastronomia lumii. …
Rețetă de pui cu sos de roșii, legume și vin roșu. Rețetă de pui vânătoresc inspirată de rețeta clasică italiană …
Pizza Margherita de casă, în câțiva pași simpli După rețeta de aluat de pizza pe care am publicat-o nu demult, de …
Aluat de pizza dospit la rece, o rețetă pentru o pizza cu blat subțire, fin și crocant. Aluat de pizza …
Paste ”Scoici” uriașe – Conchiglioni – umplute cu ragu De curând, supermarket-ul unde fac eu cel mai frecvent cumpărăturile a …
Cel mai simplu și mai aromat sos de roșii pentru paste Ador pastele si le-as consuma cu placere in fiecare …
Tortelloni in brodo, un clasic italian reinterpretat Primul lucru pe care-l voi spune despre rețeta mea de tortellini in brodo …
Penne alla vodka, adica paste cu vodca? Chiar daca suna ciudat pentru multi, penne alla vodka, aceasta reteta de paste …
Pe limba lor de origine (italiana) spaghetti alla puttanesca, o traducere exacta a acestui fel de mancare ar fi „spaghete …
Spaghete a la norma, sau, pe limba lor de bastina, spaghetti alla norma. Suna destul de exotic denumirea acestor paste, …
