Choux au craquelin cu caramel și ciocolată – rețeta video pezentată pas cu pas, pentru o reușită garantată a acestui …
Pomme Anna (în franceză) sau cartofi Anna, rețetă clasică franțuzească de cartofi în straturi. Rețeta de cartofi Anna conține doar …
Supă cremă de cartofi cu praz – rețeta franțuzească de supă Vichyssoise. Rețetă simplă de supă cremă de praz cu …
Cassoulet este un preparat franțuzesc, așa cum denumirea sa indică. Se pronunță ”casule”, cu accentul pe ultima silabă. Originea preparatului este …
Supă de bază, stock, bază concentrată pentru mâncăruri și sosuri făcută în casă, rețetă pas cu pas. Stock din carne …
Bezele rețeta perfectă cu care nu dai greș, încearcă să faci bezele de casă după o rețetă simplă cu lista …
Tort cu mandarine sau portocale Charlotte Russe, tort fără coacere cu fructe, rețetă pas cu pas, ilustrată cu poze. Desertul …
Ratatouille gătit în slow cooker – rețetă de post, cu lista de ingrediente și modul de preparare detaliat, cu poze. …
Mușchi de vită la tigaie cu smochine și sos Malaga – rețetă pas cu pas. Cum se gătește corect un …
Prăjitura cu cafea și alune de pădure – rețetă de Philippe Conticini prezentată pas cu pas, cu imagini. Rețeta Gâteau …
Prăjitura cu căpșuni și iaurt – o variantă de Fraisier cu mai puține calorii – rețetă video. Cum se face …
Cornuri cu nutella din aluat foietaj dospit, un fel de croissante cu nutella – rețetă pas cu pas, cu imagini. …
Budincă de orez cu lapte – fără coacere – ”Orezul Împărătesei”, rețetă video. Cum să prepari un desert fără coacere, …
Cremă de zahăr ars – rețetă video pas cu pas, pentru o reușită sigură. Cum se face crema de zahăr …
Foietaj de casa cu unt, rețetă video de ”pate feuilletée” clasic franțuzesc. Cum se face foietajul ca la carte, rețetă …
Tarte Flambée Alsacienne, rețetă pas cu pas. Cum se face celebra Tarte Flambée – Flammekueche. Rețeta de ”Pizza” Alsaciană, Tarte …
Aluat de tartă dulce sau sărat – rețetă pas cu pas. Rețetă de aluat fraged pentru tarte dulci sau sărate, …
Tartă cu mere și cremă parfumată cu calvados într-o crustă fină cu unt. Reteta de tarta cu mere ca in …
Savarină uriașă, bine însiropată și plină de frișcă, visul oricărui gurmand Savarinele mi-au plăcut de când mă știu. Îmi amintesc …
Choux a la creme – rețetă clasică franțuzească prezentată pas cu pas, video. Tutorial video pentru choux a la creme …
Crema de vanilie, cremă de bază de patiserie, vanilla custard, crème patissière – rețetă video pas cu pas. Modul de …
Cred ca as putea numi piersicile ca fiind fructele mele preferate. Atunci cand prietenii mei de la SunFood mi-au facut …
Tortul Opera este o reteta clasica frantuzeasca. Inventatorul acestui tort se pare ca a fost un anumit domn Cyriaque Gavillon, …
Foarte multi oameni au trecut pragul sau macar au auzit despre reputatia admiratului Bistro de l’Arte din Brasov. La fel …
Oh là là, un soufflé au chocolat! :) Ne-am obisnuit sa consideram sufleul, si nu ma refer doar la reteta …
Pulpele de rață făcute „confit” sunt o delicatesă franțuzească. Chiar dacă denumirea ar putea da de bănuit că mâncarea ar …
Asadar, din nou despre macarons. Am mai vorbit despre aceste fursecuri pline de temperament, carora trebuie sa le prinzi dichisul …
