Retete de cozonac, retete de placinte diverse, retete de patiserie dulce, retete de patiserie sarata, aluaturi dulci, aluaturi sarate, cornuri, placinte, buseuri, foietaj de casa, retete de foietaj, aluat dospit, pate brisee.
Plăcinta cu rubarbă și căpșuni… știți de când visez la ea? Până acum, m-am mulțumit să salivez privind imagini cu …
Sărățele românești, cu cașcaval sau telemea, cu chimen sau cu mac, perfecte cu o țuică bună, cu vin, cu bere …
Nu demult, o cititoare mi-a cerut – pe pagina de facebook – o reteta de pasca cu smantana. Marturisesc ca …
Baigli – bejgli – unguresc cu mac și cu nucă, rețetă pas cu pas de cozonac unguresc cu multă umplutură. …
Cornulete fragede cu osanza. Cornulete fragede cu gem. Cornulete foarte fragede din aluat fin care se desface in foite. Povestea …
Cornuri pufoase cu unt, deci. :) Hotararea de a le publica nu imi apartine mie, a ajuns pe blog in urma unei …
„Danish Pastry” – aluatul danez – este un aluat dulce care a devenit foarte raspandit si agreat in Danemarca si …
Placinta cu branza… dar cu urzici? Hm… ei bine, ma chinuie ciudatenia asta de reteta culinara de cateva saptamani si …
Inainte de acest experiment, eu personal facusem doar burek cu branza sau cu carne. Soacra-mea face si cu visine sau …
Pai ce banateanca mi-s eu fara o reteta de langosi pe blog? Una asa, ca-n piata Iozefin (timisorenii stiu ce …
N-am mai facut demult cornuri, sau mai degraba demultisor nu v-am propus o reteta de cornuri, familia mea fiind innebunita …
L-am făcut! Pentru mine, prepararerea unui panettone – un aluat dospit dulce, în stil italian, foarte bogat și fin – …
În tradițiile românești, cozonacul e un dulce de sărbătoare, legat mai ales de semnificația Crăciunului. Nu este de mirare, așadar, …
Saptamana trecuta am vazut o emisiune din ciclul „The melting pot”, in care gazda emisiunii e, de fapt, invitata in …
Hai sa vorbim mai pe larg despre placinta mea cu mere de la Ziua recunostintei. Ce desert puteam sa aleg …
Pogacele cu jumari, reteta traditionala. Pogacele cu jumari, cum se fac? Pateuri din aluat fraged, foietat, cu jumari. Pogace, pogaci …
Pe acest blog culinar sectiunea de retete de placinta e cam aglomerata, asta dovedind in mod cert preferintele familiei mele …
Am rețeta acestui aluat pentru cornuri de la sora mea Livia. Ea, la rândul ei, a găsit-o într-o revistă de …
Reteta pas cu pas de cornuri cu branza, cornuri branzoase. Cornuri aperitiv cu branza. Cornuri cu branza sarata pentru aperitiv …
Numai ce s-a stins polemica iscată referitor de puținătatea ouălor din cozonacul meu împletit, că am decis să merg chiar …
Dragii mei cititori, iata-ma revenind dupa o absenta lunga, dar motivata, cu o reteta minunat de savuroasa: o placinta cu …
Ce se poate potrivi mai bine unei dupa-amieze de iarna decat niste placinţele calduţe, pufoase si parfumate? Drept e ca …
Cu rulourile astea a fost o intreaga poveste… am pus ochii, cu ceva vreme in urma, pe niste placintele faine …
Azi am copt o plăcintă rustică, inspirată de bunicile din Banatul de odinioară. Bună mai e și azi, Doamne, placinta …
In patiseria clasica austro ungara, acest strudel cu mere – numit la Wien apfel-strudel si la Budapesta alma-retes – este, probabil, …
Povestea spune ca celebra tarta Tatin, devenita un clasic al patiseriei franceze, a fost creata printr-un accident, la Hotel Tatin din …
Vol au vent, pateuri fine si usoare din foietaj cu umpluturi diverse Așa cum v-am povestit acum câteva zile, când …
