Retete traditionale din Banat si Transilvania, retete Cuina Banateana, retete traditionale cu imagini.
Cârnați de casă proaspeți, din carne de porc, gustoși și suculenți – rețetă video. Ce fel de carne se folosește …
Spätzle sau nokedli, gălușcuțe servite ca garnitură sau fel principal, rețetă pas cu pas. De ce instrumente avem nevoie pentru …
Țușpais de gulii, ciușpais de călărabe – ce este un țușpais? Dar călărabele ce sunt? În rețeta video de mai …
Tăiței de casă cu pesmet – rețetă veche din Banat, prezentată în format video. Un preparat dulce pe care Buna …
Găluște pe varză – Kraut und Knedl – rețetă veche din Banat, prezentată în format video. O mâncare sățioasă, de …
Șmoră coaptă sau Kaiserschmarrn – rețetă tradițională din Banat, prezentată în format video, pas cu pas. Descoperă rețeta de șmoră …
Tăiței cu cartofi – Grenadiermarsch – tăiței cu crumpi – rețetă veche din Banat, prezentată în format video și text. …
Tobă de casă ca în Banat rețetă simplă explicată pas cu pas. Cum se face compoziția pentru toba de casă? …
Jumări și untură de porc făcute în casă – rețetă simplă pas cu pas. Cum se topește slănina de porc …
Găluște slovăcești – rețetă veche. Rețetă tradițională din bucătăria slovacilor din Banat – găluște aburite cu nucă, scorțișoară sau mac. …
Acum prea multi ani, am trecut dealul de la Tălagiu(Arad) la Tăcășele, purtata de mana de unchiul meu Aurel. Excursia …
In urma cu ceva vreme, cate-o bucata frumoasa de carne de porc, fie ea afumata sau doar bine condimentata, invelita …
Puțe cu mac, rețetă de desert tradițional. Rețetă de puțe cu mac, vuțăle, nudli, puțișoare cu mac. Desert de casă …
Galustele cu prune, numite adesea gomboti sau knedle, sunt un desert tipic pentru bucataria austroungara. Aceste galuste cu prune sunt facute …
Despre cârnați de casă, niciunde nu s-au spus atâtea povești ca la noi, în Banat. Cârnații noștri sunt un motiv de …
Reteta de caltabosi, sangerete si toba. Sfaturi pentru a face sangerete, caltabosi si toba de casa. Toba de porc, reteta. …
In sudul Banatului se gaseste un loc binecuvantat cu cele mai mari frumuseti de pe teritoriul romanesc. Este Clisura banateana, …
Dragii si dragele mele, ca sa vezi minune, in Cuina mea din Banat au sosit gosti (oaspeti) de seama. Au …
Din ciclul „cu asa ceva am crescut mare!” va prezint azi o mancarica exact pe gustul meu, si cum ar …
Azi am copt o plăcintă rustică, inspirată de bunicile din Banatul de odinioară. Bună mai e și azi, Doamne, placinta …
Placinta cu varza – pentru unii poate suna neobisnuit, pentru altii reprezinta o placuta aducere aminte. Demultisor nu am pregatit …
O alta reteta de demult… de demult tare! A trecut ceva vreme de cand eu insami nu am mai mancat …
Ouă încondeiate de Paști, făcute de începători, tehnica descrisă pas cu pas. Cum se încondeiază ouăle de Paști. Tehnica de …
Mâncărica de urzici este musai de mâncat în această perioadă a anului, când există credința că până și ursul, proaspăt …
Amintiri din copilarie, papricas de pui cu smantana. Papricas de pui cu smantana si galuste. Papricas de pui cu smantana – …
Placinta intinsa este un desert pe cat de simplu din punctul de vedere al ingredientelor, pe atat de fin. In …
Saviecițe sau colăcei ca în Banat rețetă culinară veche, pas cu pas. Încearcă aceste plăcinte la tigaie delicioase făcută după …
